Il y a des tamales Oaxaca, des tamales chauds !
Ce plat de la gastronomie mexicaine est l'un des plus complets et des plus économiques qui soient. Il est incontournable pour tous ceux qui visitent notre pays. Sa création remonte à l'époque préhispanique et il a toujours fait partie des célébrations importantes. Aujourd'hui, il fait partie d'une tradition qui invite les gens à se rendre au Mexique.
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